De acordo com a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer, a carne processada é um carcinógeno humano, o que significa que há evidências suficientes para dizer que esses produtos causam câncer. Enquanto a carne vermelha é classificada como um provável carcinógeno.
Dietas vegetarianas e a incidência de câncer em uma população de baixo risco > A dieta vegana parece conferir menor risco de câncer geral e específico para mulheres do que outros padrões dietéticos. As dietas ovo-lacto-vegetarianas parecem conferir proteção contra o câncer do trato gastrointestinal.
Relevância da fermentação de proteínas para a saúde intestinal
Determinação de compostos N-nitrosos totais e seus precursores em salsichas, carne fresca, peixe seco salgado, molhos, tabaco e partículas de fumaça de tabaco
É hora de regular as nitrosaminas cancerígenas específicas do tabaco no tabaco para cigarros
O baixo teor de metionina das dietas veganas pode tornar a restrição à metionina viável como estratégia de extensão de vida.
Uma revisão da dependência de metionina e o papel da restrição de metionina no controle do crescimento do câncer e extensão do tempo de vida.
O conteúdo de proteína metionina e adutos de MDA-lisina estão inversamente relacionados ao tempo de vida máximo no coração dos mamíferos.
Incidência de câncer em vegetarianos: resultados da Investigação Prospectiva Europeia em Câncer e Nutrição (EPIC-Oxford).
Ingestão dietética de carne e aminas aromáticas heterocíclicas derivadas de carne e sua correlação com adutos de DNA no tecido mamário feminino.
Conteúdo de receptores de lipoproteínas de baixa densidade em tecido de câncer de mama relacionado à sobrevivência de pacientes.
Desenvolvimento de colesterol e câncer de mama.
Colesterol total e risco de câncer em um grande estudo prospectivo na Coréia.
Efeito da dieta e do exercício nos níveis séricos de insulina, IGF-I e IGFBP-1 e no crescimento de células LNCaP in vitro (Estados Unidos).
Incidência e mortalidade de cânceres de testículo e próstata em relação às práticas alimentares mundiais.
Mortalidade por doenças cardiovasculares e incidência de câncer em vegetarianos: uma meta-análise e revisão sistemática
Associações entre dieta e câncer, doença cardíaca isquêmica e mortalidade por todas as causas em brancos não hispânicos adventistas do sétimo dia da Califórnia
Incidência de câncer em vegetarianos britânicos
Dietas vegetarianas e a incidência de câncer em uma população de baixo risco
Câncer em vegetarianos britânicos: análises atualizadas de 4.998 cânceres incidentes em uma coorte de 32.491 comedores de carne, 8.612 comedores de peixe, 18.298 vegetarianos e 2.246 veganos
Risco de câncer reduzido em vegetarianos: uma análise de relatórios recentes GRÁTIS
Uma revisão científica dos efeitos relatados da nutrição vegana na ocorrência e prevalência de câncer e doenças cardiovasculares
Veganos tem 15% menos taxas de câncer
Dietas vegetarianas e veganas no controle do diabetes tipo 2.
Vegetais e onívoros de Taiwan: composição da dieta, prevalência de diabetes e IFG.
Tipo de dieta vegetariana, peso corporal e prevalência de diabetes tipo 2.
Ácidos graxos e glucolipotoxicidade na patogênese do diabetes tipo 2.
Lipotoxicidade: efeitos dos ácidos saturados e transgordos da dieta.
efeitos diferenciais da ingestão de gordura monoinsaturada, poliinsaturada e saturada na secreção, sensibilidade e depuração de insulina estimulada por glicose em humanos com sobrepeso e obesos, não diabéticos.
Uma dieta rica em gordura diminui coordenadamente os genes necessários para a fosforilação oxidativa mitocondrial no músculo esquelético.
Lipotoxicidade: efeitos dos ácidos saturados e transgordos da dieta.
A maior sensibilidade à insulina em veganos não está associada a maior densidade mitocondrial.
Uma dieta vegetariana reduz a ocorrência de diabetes?
Dieta vegana de baixa caloria e baixa proteína por longo prazo e exercícios de resistência estão associados a baixo risco cardiometabólico.
Relação entre a progressão e a regressão da doença aterosclerótica da artéria coronária principal esquerda e os níveis de colesterol sérico avaliados com ultrassom intravascular de acompanhamento em série (> 12 meses)
Efeito da ingestão de carne no colesterol plasmático de vegetarianos.
Vinte perguntas sobre aterosclerose
A lipoproteína de baixa densidade ideal é de 50 a 70 mg / dl: quanto menor, melhor e fisiologicamente normal.
Mortalidade por doenças cardiovasculares e incidência de câncer em vegetarianos: uma meta-análise e revisão sistemática
Associações entre dieta e câncer, doença cardíaca isquêmica e mortalidade por todas as causas em brancos não hispânicos adventistas do sétimo dia da Califórnia
Pressão arterial baixa em vegetarianos: efeitos de alimentos e nutrientes específicos
As mudanças no estilo de vida podem reverter a doença coronariana ?: The Lifestyle Heart Trial
Evitando a revascularização com mudanças no estilo de vida: o projeto multicêntrico de demonstração de estilo de vida
Mudanças intensivas no estilo de vida para reversão da doença coronariana
Consumo de nozes, dietas vegetarianas, risco de doença cardíaca isquêmica e mortalidade por todas as causas: evidências de estudos epidemiológicos GRÁTIS
Atualizando uma experiência de 12 anos com terapia de parada e reversão para doença cardíaca coronária (um réquiem em atraso para cardiologia paliativa)
Perfil de risco cardiovascular total de vegetarianos taiwaneses
Risco de hospitalização ou morte por doença isquêmica do coração entre vegetarianos e não vegetarianos britânicos: resultados do estudo de coorte EPIC-Oxford
Uma revisão científica dos efeitos relatados da nutrição vegana na ocorrência e prevalência de câncer e doenças cardiovasculares
Meta-análise com 1,4 milhão de pessoas por 30 anos confirma que carne faz mal ao coração
Ingestão de leite e risco de mortalidade e fraturas em mulheres e homens: estudos de coorte.
População com Vida Mais Longa
Dez anos de vida: é uma questão de escolha?
Dietas com baixo teor de carboidratos e mortalidade
Dietas pobres em carboidratos e mortalidade por todas as causas e causas específicas: dois estudos de coorte.
Alimentos vegetais têm um perfil completo de aminoácidos
Alimentos vegetais têm uma composição de aminoácidos completa
Benefícios de uma dieta vegana
Mortalidade em vegetarianos e não vegetarianos comparáveis no Reino Unido
Comparação da qualidade nutricional da dieta vegana, vegetariana, semivegetariana, pesco-vegetariana e onívora
Além da carne sem carne, os efeitos das dietas veganas na saúde: descobertas dos grupos adventistas
A vantagem para a saúde de uma dieta vegana: explorando a conexão da microbiota intestinal
A metabolômica comparativa em veganos e onívoros revela restrições na produção de metabólitos da microbiota intestinal dependente da dieta
Alta conformidade com as recomendações dietéticas em uma coorte de comedores de carne, comedores de peixe, vegetarianos e veganos: resultados do estudo European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition – Oxford
Uma dieta vegana com baixo teor de gordura e uma dieta convencional para diabetes no tratamento do diabetes tipo 2: um ensaio clínico randomizado, controlado, de 74 semanas
Aviso: não é específico para o veganismo, mostra que as quantidades normais de ingestão de proteínas são, na verdade, as mais benéficas
Dietas vegana e onívora promovem ganho de massa muscular equivalente, diz estudo
Recomendações baseadas em evidências para a preparação de um concurso de fisiculturismo natural: nutrição e suplementação
Necessidades de proteína e suplementação em esportes de força.
Problemas contemporâneos nas necessidades e consumo de proteínas para atletas treinados em resistência
Além da zona: necessidades de proteína de indivíduos ativos.
Proteína dietética para atletas: dos requisitos à vantagem metabólica.
Um exame crítico das necessidades, benefícios e excessos de proteína na dieta dos atletas.
Diretrizes nutricionais para esportes de força: corrida, levantamento de peso, eventos de arremesso e musculação.
Proteínas e aminoácidos para atletas.
Proteína dietética para atletas: dos requisitos à adaptação ideal.
Ingestão dietética de fisiculturistas competitivos
Requisitos de proteína e mudanças de massa / força muscular durante o treinamento intensivo em fisiculturistas novatos
O impacto da qualidade da proteína na promoção de mudanças induzidas por exercícios de resistência na massa muscular
Construindo músculos: nutrição para maximizar as adaptações de volume e força ao treinamento de exercícios de resistência
Proteína para adaptações ao treinamento físico
Quanta proteína o corpo pode usar em uma única refeição para a construção muscular? Implicações para a distribuição diária de proteínas
Veganos e vegetarianos são mais empáticos
As redes funcionais do cérebro associadas ao sofrimento humano e animal diferem entre onívoros, vegetarianos e veganos
Padrões de Dieta Vegetariana e Mortalidade no Estudo Adventista de Saúde 2
97% das pessoas não comem fibra suficiente
Ingestão e mortalidade de carne - um estudo prospectivo de mais de meio milhão de pessoas
Estudo de Oxford conclui que carnes de boi e de frango aumentam riscos de 25 doenças
O baixo consumo de carne aumenta a expectativa de vida em humanos?
Ingestão de carne e gordura como fatores de risco para câncer de pâncreas: o estudo de coorte multiétnica
Consumo de carne e risco de câncer colorretal
Ingestão de carne e risco de câncer de bexiga em 2 estudos de coorte prospectivos
Ingestão de carne e risco de adenocarcinoma de estômago e esôfago na investigação prospectiva europeia sobre câncer e nutrição (EPIC)
Um estudo prospectivo da carne, métodos de cozimento, mutagênicos da carne, ferro heme e riscos de câncer de pulmão
Ingestão e mortalidade de carne: evidência de dano, sem efeito ou benefício?
Consumo de carne e mudança de peso prospectiva em participantes do estudo EPIC-PANACEA
Consumo de carne vermelha e processada e risco de doença coronariana incidente, derrame e diabetes mellitus
Consumo de carne vermelha e risco de acidente vascular cerebral em homens suecos
Consumo de carne vermelha e risco de derrame em mulheres suecas
Consumo de carne vermelha e risco de diabetes tipo 2: 3 coortes de adultos nos EUA e uma meta-análise atualizada
Carne vermelha, nitrosaminas dietéticas e ferro heme e risco de câncer de bexiga na investigação prospectiva europeia sobre câncer e nutrição (EPIC)
A ingestão dietética de zinco e ferro heme de carne vermelha, mas não de outras fontes, está associada a maior risco de síndrome metabólica e doença cardiovascular
Consumo e mortalidade de carne vermelha - resultados de 2 estudos prospectivos de coorte
Consumo de carne e risco de câncer de cavidade oral e orofaringe: uma meta-análise de estudos observacionais
Ingestão de carne, peixe, aves e ovos e risco de progressão do câncer de próstata
Ataques à articulação induzidos por carne, ou ataques de carne à articulação
Consumo de carne e risco de câncer de mama no Estudo de Coorte de Mulheres do Reino Unido
Consumo de carne vermelha durante a adolescência entre mulheres na pré-menopausa e risco de câncer de mama
A gordura / colesterol animal aumenta a espessura da artéria
Como o ferro heme contribui para o câncer
Carne, ovos, peixes lácteos
Carne, ovos, laticínios e risco de câncer de mama na coorte de Investigação Prospectiva Europeia sobre Câncer e Nutrição (EPIC)
Consumo de carne e peixe e câncer no Canadá
Ingestão de gordura, carne e fibra em relação ao risco de câncer de cólon em homens
Risco de câncer colorretal, carne e peixe: a investigação prospectiva europeia sobre câncer e nutrição
Uma dieta rica em frutas e pobre em carnes reduz o risco de adenomas colorretais
Peixe, carne e risco de demência: estudo de coorte
Ingestão dietética de peixe e carne e demência na América Latina, China e Índia: um estudo de base populacional do 10/66 Dementia Research Group
Carnes, Carnes Processadas, Obesidade, Ganho de Peso e Ocorrência de Diabetes entre Adultos: Resultados dos Estudos Adventistas de Saúde
Consumo de produtos de origem animal e mortalidade devido a todas as causas combinadas, doença coronariana, derrame, diabetes e câncer em adventistas do sétimo dia
A ligação de estrogênios transmitidos pelo sangue em mulheres vegetarianas normais e onívoras e o risco de câncer de mama
Níveis hormonais em adolescentes vegetarianas e não vegetarianas: implicações potenciais para o risco de câncer de mama
Pressão sanguínea e lipídios no sangue entre afro-americanos vegetarianos, semivegetarianos e não vegetarianos
Dieta vegetariana para pacientes com artrite reumatóide - Status: dois anos após a introdução da dieta
Ingestão alimentar e estado bioquímico, hematológico e imunológico de veganos em comparação com não vegetarianos
Mortalidade em vegetarianos e não vegetarianos: resultados detalhados de uma análise colaborativa de 5 estudos prospectivos
Artrite reumatóide tratada com dietas vegetarianas
Dieta vegetariana: panacéia para doenças do estilo de vida moderno?
Eficácia de uma dieta vegetariana com baixo teor de gordura na alteração dos lipídios séricos em mulheres saudáveis na pré-menopausa
Incidência mundial de fratura de quadril em mulheres idosas: relação com o consumo de alimentos de origem animal e vegetal
Uma alta proporção de proteína animal na dieta para proteína vegetal aumenta a taxa de perda óssea e o risco de fratura em mulheres na pós-menopausa
Dez anos de vida - é uma questão de escolha?
Diabetes tipo 2 e dieta vegetariana
Dietas vegetarianas e exposição a poluentes organoclorados, chumbo e mercúrio
Influência da dieta habitual no status antioxidante: um estudo em uma população de vegetarianos e onívoros
Uma dieta vegana com muito baixo teor de gordura aumenta a ingestão de fatores dietéticos de proteção e diminui a ingestão de fatores dietéticos patogênicos
Tipo de dieta vegetariana, peso corporal e prevalência de diabetes tipo 2
Dietas vegetarianas: o que sabemos sobre seus efeitos nas doenças crônicas comuns?
Efeito das mudanças intensivas no estilo de vida na função endotelial e nos marcadores inflamatórios da aterosclerose
Dietas vegetarianas e prevenção da obesidade infantil
Dieta e risco de doença diverticular
Dieta, vegetarianismo e risco de catarata
Os padrões alimentares vegetarianos estão associados a um menor risco de síndrome metabólica
Dietas vegetarianas no Adventist Health Study 2: uma revisão das descobertas iniciais publicadas
Fraturas maiores conforme aumenta o consumo de leite
A principal fonte de gordura saturada nos EUA são os laticínios
Casomorfinas do leite de vaca e síndrome da morte súbita infantil
Estudo dos níveis hormonais de alterações do leite de vaca
Efeito do estrogênio em laticínios comerciais
65% do planeta Terra é intolerante à lactose
Estudo realizado com 52.795 Mulheres descobriu que aquelas que consumem 1/4 de xícara de leite de vaca por dia tem 30% mais chance de desenvolver câncer de mama
Laticínios, soja e risco de câncer de mama: aqueles leites confusos
Um estudo prospectivo do consumo de ovos e do risco de doença cardiovascular em homens e mulheres
Comer 1 cachorro-quente tira 36 minutos da sua vida, de acordo com estudo
Mitos do hormônio da soja esclarecidos graças às principais meta-análises
Soja e Atualização em Saúde: Avaliação da Literatura Clínica e Epidemiológica.2016. Nutrientes
Nenhum efeito feminilizante nos homens
Nenhum efeito estrogênico encontrado em homens que consomem soja
Soja e Pré / Pós-Menopausa (metanálise)
Estudo de 2 anos sobre os efeitos da soja sobre os hormônios em mulheres na pré-menopausa
Fitoestrogênios de soja se ligam a recepções beta, não alfa
A soja protege aqueles com mutação do gene do câncer de mama (BRCA)
Soja e câncer de mama (meta-análise)
Benefícios para a saúde da soja fermentada
Consumo de soja e sobrevivência ao câncer de mama
Estudo diz que veganos têm 73% menos chances de terem sintomas moderados a graves de COVID-19
